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汇权在线做一份孩子最爱的早餐儿童热狗面包
发布时间:2019-6-18 13:29:02  浏览次数:57

儿童热狗面包

儿童热狗面包

汇权在线甜品小面包,好像以前从来没给孩子做过热狗,也可能是我个人的偏好,以前我不爱吃,所以自己也没想过去做。

孩子看到外边店里的热狗想买吃,我又嫌肉肠都不放心,从来不给买。

就这样,孩子的好奇心一直被诱惑着。

这次家里正好有肉肠,就自己动手做了夹好多菜的热狗,他居然一个菜叶都没掉就吃光了,然后还跟我说第二天早上还要吃。

这个方法好哎,绿叶菜夹了那么多,一句抱怨的话都没有!

[儿童热狗面包]

材料:

材料准备

材料准备

1、将0.5克的酵母放入75克的水中化开,然后倒入75克的高筋粉中,搅拌匀,放在室温发酵到出现气泡,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏12小时以上。

2、高筋粉125克、低筋粉50克、酵母2克、白砂糖25克、盐3克、奶粉10克、全蛋液20克、水60克。

制作:

制作步骤1

制作步骤1

1、冷藏好的液种一起按照先液体后固体的顺序放入面包机桶内揉面团,能拉出比较厚的膜时加入20克黄油。

制作步骤2

制作步骤2

2、面团揉至扩展阶段,能拉出比较薄的膜,且不易破,盖上保鲜膜放在温暖进行发酵。

制作步骤3

制作步骤3

3、发酵至2倍大的面团,取出排气后分割成90克的小面团,滚圆后松弛十分钟。

制作步骤4

制作步骤4

4、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底部,自上而下的卷起来。

制作步骤5

制作步骤5

5、将卷好的面团放在烤盘上进行发酵,可以放进烤箱中,再放一碗热水增加湿度。

制作步骤6

制作步骤6

6、发酵结束后,放入预热好的烤箱中170度,烤15分钟左右。

制作步骤7

制作步骤7

7、烤好的面包就可以进行装饰了,需要的材料有:新鲜的西红柿、圆生菜、珍妮珍馐儿童肉肠、沙拉酱。

制作步骤8

制作步骤8

8、肉肠放在锅中煎熟,每一面都煎到的话颜色更好看。

制作步骤9

制作步骤9

9、生菜清洗干净后沥水切丝。

制作步骤10

制作步骤10

10、西红柿切薄片。将面包从顶部的中间切开,注意底部不要切断,先摆上西红柿片。

制作步骤11

制作步骤11

11、再放上生菜丝,放上煎好的肉肠。

完成品

完成品

最后装饰上沙拉酱即可,我用的原味沙拉酱,搭配一杯百香果蜂蜜水,美美哒早餐就好了。

 

      

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